modelchild生活札記

今天愛吃的Child要帶大家來到位於市民大道上的一品花雕雞，嘗嘗中式料理的好滋味。

花雕雞原本是大陸廣東珠海某一間餐廳裡的一道菜，老闆覺得吃法很特別於是就引進台灣並在2000年12月21日開幕。
一進門口馬上有熱情的服務生上來迎接，走入店裡後可以看到簡樸典雅的設計感

我們坐定位候Childs馬上就認真的研究菜單啦~好餓呀~

店裡的空間滿大的有一樓跟地下室空間，很適合三五好友或是全家一起聚餐呢!

餐點的部分則分為主菜、熱炒、配菜、小菜/甜點/飲料/冰品，喜歡嘗鮮的Child超想每個都點來吃~可惜胃不夠大，那我們只好每個種類點一兩道來試試水溫囉!

官網菜單請點我

首先登場的是小菜

[佐味魚皮]
Q彈的魚皮經過店內特調醬料醃製，並在上桌前灑上蔥花、洋蔥、芝麻，整個就是超級開胃的啦~

[蜜香冰芋]
這個冰芋一上菜的時候Childs馬上驚呼~也太大塊了吧!Child還忍不住把自己的手拿去跟他比比呢!整個吃起來微甜而且軟綿綿的還帶著濃濃的芋頭香氣。

[蘆薈鮮芒果原汁]
一大壺的新鮮芒果原汁搭配清爽的蘆薈，喝起來甜而不膩就連男生也停不了一直喝呢!

再來就是今天的主角啦~
[招牌花雕雞]
這道菜可以選擇原味或是舒麻辣味，口感都各有特色，鍋內有不同部位的雞肉搭配蔬菜混炒其中，貼心的服務生會幫你拌炒告訴你哪些食材可以先享用唷~剩餘濃稠醬汁可以烹煮其他配料，最後可加高湯，並放入各式青菜；湯頭散發淡淡花雕酒香氣超特別的呢!

[金銀絲瓜]
澎湖特產絲瓜配上鹹蛋快炒，呈現出鮮甜的好滋味。

[招牌中卷]
香酥的中卷淋上特調醬汁，入口後中捲的鮮味配上酸辣的台式醬汁真的有讓人五味雜陳卻又特別口感。

[蝦蜆鍋]  
米酒及辛香料提味配上新鮮的蝦子、蜆肉真是鮮美無比呢～最後再來一碗熱湯~整個就是完美的Ending。 

一品花雕雞[市民大道旗艦店]

官方網站 http://www.1ping.com.tw/index.htm

地 址：台北市市民大道四段207號

電話：02-2570-0388

營業時間：
午餐 AM 11:30～15:00 (不分例假日)
晚餐 PM 17:30～03:00

搭乘捷運：忠孝敦化站 / 2號出口
撘乘公車：搭669公車在市民大道下車步行一小段就可以看到囉!