modelchild生活札記

哇嗚~立冬了!在寒冷的冬天最適合吃麻辣鍋了!今天Becky小邊要帶大家到新店安和路品嘗正宗的四川麻辣鍋!!

店內空間非常大很適合家庭聚餐，另外半開放式的空間也多了點隱密感，可愛得是店裡的桌號是掛在上面讓小編有種來到古代飯館想呼叫店小二的感覺~

說到麻辣鍋大家普遍的印象是辣中帶麻，但是四川麻辣的口感卻有別於一般麻辣鍋，嚐起來麻中帶辣而且還有特殊香氣。

一入門口服務生就熱情的帶位，上桌後會送上檸檬水及菜單，整體來說用餐空間是滿舒適的，另外桌面上也貼心的準備垃圾桶可以做使用!

接下來我們趕快來看看菜單吧~店裡除了有正宗的麻辣鍋，特別的是還有四川招牌菜，小編當然要來嚐嚐看囉!另外店裡也有不定時辦活動:現在只要到粉絲團按讚+打卡就送一壺飲料唷!

上菜啦~

鴛鴦鍋湯底(小鍋) NT 360

豚骨湯底喝起來有豬大骨濃郁的風味，特別的是還加了十多種不同香料及中藥材讓湯頭更有層次。

麻辣鍋湯底(小辣)裡面還有超級大塊的豆腐及鴨血，份量多到小編一度有錯覺覺得鍋子會自己生出鴨血跟豆腐(誤~)

 
四川酸辣粉 NT 80
晶瑩剔透的粉條加上特製的四川酸辣醬汁，上面還灑上花生、蔥花、芝麻，吃起來麻中帶辣還有淡淡的香茅~非常開胃!

台灣松阪豬 NT 380
油花分布均勻的松阪豬肉看起來非常的可口，輕輕下鍋涮一下吃起來非常的軟嫩多汁~

綜合菜盤 NT 250
重量級的菜盤，青菜的種類非常的多，怕吃得太油膩一定要點上一盤均衡一下的呀!

綜合漿 NT 170
裡面有兩種不同的魚漿，花枝漿、蝦仁漿~每一種都吃得到大塊的海鮮，魚漿的質地非常的Q彈，入口後香氣十足!!

四川手工川丸子 NT 150

  
四川丸子有別於一般市面上的丸子，吃起來肉質非常扎實還帶著淡淡的香茅味~

飲料 烏梅汁 NT 180
吃飽喝足了一定要來喝一杯烏梅汁啦!酸甜好滋味，生津止渴又助消化~

紅門宴 正宗四川麻辣鴛鴦鍋
新店總店 新北市新店區安和路3段115號
電話 02-31515666
營業時間 週二-週六 17:00 pm-0:100am 
            週日 11:00am-14:30pm 17:00pm-01:00am (週一公休)