博多拉麵（博多ラーメン）是主要福岡縣福岡市製作，以豬骨湯及細麵為原料的日本拉麵。
特徵是乳白色的豚骨白湯。博多拉麵與札幌拉麵和喜多方拉麵並列為日本三大拉麵。（摘自維基百科）
既然當來到福岡了，就一定要朝聖一下啊。
說要朝聖了，不來一蘭拉麵怎麼行？
一蘭拉麵分店幾乎遍及全日本，而這麼有名的拉麵總本店就設在福岡天神區喔！
正好是小編住的飯店附近。事不宜遲，快來吃看看總本店有沒有什麼特別的吧。
總本店分成兩個部分，屋台跟一般店鋪。
屋台就是日本的路邊攤的ㄝ意思。設在一樓。
除了拉麵，屋台還有賣煎餃喔。
二樓以上，都跟一般店家沒有什麼差別。
我們可以在二樓進店家前，先自助點餐。
除了日文選單，也還有中文、英文的語言選擇喔。
點餐機器旁，還有貼心食物過敏提示。
點好了，我們就進去吧！
木頭隔板上，還有看起來很好吃的加點跟可以買回去的醬料跟泡麵點單。
桌子左前方是飲用水跟杯子，但只有提供超級冰水。
一蘭只有賣豚骨拉麵一種，但可以選擇湯頭濃郁度、麵的軟硬度、蔥的用量多寡、要不要加辣等等。
小編選的是小辣，中間一點紅ＸＤ
雖然只是選中等濃郁湯頭，但還是可以聞到豚骨的香味。
半熟蛋，附鹽。
跟小編小想的不一樣，還要自己剝殼。
叉燒，味道很濃郁。
偏細的麵條，沾滿了湯汁。
釜だれとんこつ焼き豚皿
其實小編原本是想去吃釜だれとんこつラーメン，但沒有賣了。
可是這個也是很好吃的，整盤濃郁的叉燒與新鮮的蔥花，吃一口 小編都要升天了。哈
吃不夠怎麼辦呢？店員貼心地準備中文加點菜單，如果有需要圈選完，按一下服務鈴，就好囉！
右手邊的木隔版有加點的貼心圖示喔。
當你吃完的時候，碗底有驚喜！！
意思是店家『最大的喜悅就是你吃的一滴都不剩』。
ごちそうさま～
一蘭拉麵總本店
地址：〒810-0801 福岡縣福岡市博多區中洲5-3-2
營業時間：２４H全年無休
如何前往：市營地下鐵 中洲川端站 2號出口 步行1分
西鐵天神大牟田線 福岡(天神)站 步行7分
西鐵ＢＵＳ 東中洲 步行１分
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