modelchild生活札記

(台北車站)台灣也有米其林餐廳x添好運

 

許多朋友有關注Mia的就知道

日前Mia拜訪台北火車站的台灣一星米其林餐廳

添好運~~~~~拉拉拉    吃了好好運阿

哈哈哈   

話說~~~~真多虧   智銘大哥 寬宏所以讓Mia選了

期待許久卻一直沒機會去吃的添好運

(年初  經聖哥介紹之後就一直很想去~~~~被晃點啦)

傷心~~~   還好今天幸運  還是吃啦

 

位於北車對面的添好運

每次經過都好多人排隊啊

有分內用排隊    另外還有一處外帶區!!!!

厲害~~~~外帶居然分另外一區

感覺就是很多人吃

 

外面帶位的工作人員好專業~~~

不僅會協調時間   還奉茶水  帶位

整個服務很周到

 

添好運大門一入眼簾的招牌整個很有香港來的味道

上面的擺飾居然是蒸籠蓋

 

入內座位都小小的

桌上的碗筷早已備好

 

每桌配好的醬料與碟子

完全依照個人喜好使用

 

菜單很簡潔

哈哈哈    因為就是桌上的餐墊

Mia本來還想說   又沒幾道菜的感覺

可是卻是台灣首屈一指的米其林一星餐廳

到底有何溪俏呢???   快讓我們繼續看下去

 

送餐與餐飲製作台很透視

在外面即可看到工作人員.廚師動態

好忙碌阿~~~~  餐盤也堆疊的很高

 

座位近畿滿座

重點是~~~~ 輪替的客人很多又很快

熱鬧滾滾阿~

 

酥皮叉燒包  118 $/份/3顆

第一道上來讓Mia很驚豔

因為聽說這道最多人點.也是添好運的4大天王

 

柔軟的麵包皮外表酥鬆

打開來裡面甜甜的蜜汁叉燒餡料流出來~

OMG     實在是太好吃啦

一個人簡直可以吃上一盤了我想

 

鮑汁燜鳳爪  118 $/份/5隻

阿~~~~   剛開始這道一上Mia是有點嚇到

因為我還以為是跟外面一樣去骨鳳爪

結果   一上來是一整隻

不過一入口又是另一個境界了

入口即化的口感    鳳爪肉不是Q彈

反而是軟嫩    再配上港式的鮑汁燜煮有點甜甜回甘

這口味真是一絕

 

蜜味叉燒腸  128 $/份/3條

本來是白盤與腸粉

服務生在送餐點上來的時候才協助淋上醬汁

這樣一來腸粉也不會因為浸泡太久而過於鹹

 

腸粉的部分筷子一夾取就鬆斷

裡面的蜜味叉燒很符合Mia喜歡的味口

而且裏頭的叉燒不會太大塊

因為切成碎末塊所以甜甜的蜜汁非常入叉燒的味

因此Mia還加點了外帶

哈哈哈    ~~~~   好吃

 

賽螃蟹春捲 98 $/份/3條

這道春捲一上來金黃金黃的色澤很醒目

外皮被炸得酥脆

 

內餡螃蟹料的部分很燙口

需要放一下再吃

一開始因為太香Mia太急有燙到阿~~~~

螃蟹料已經打成碎泥

所以一口酥皮就有一口料阿~

 

芝士芋絲餅  118 $/份/4個

這是用大甲芋頭銼絲悶煮

上面搭配芝士口為其實滿讓Mia驚訝

超對味~~~~

而且芋頭口感很軟很綿

有芋頭香氣還帶有點蝦米兒的味道

鹹鹹的搭配上芝士醬

 天啊     好好粗喔~~~~~~

 

店內吃完之後可以跟店員直接說要外帶單

一起結    不用再跑到外帶區

 

鮮蝦燒賣皇 128 $/份/4個

一般燒賣冷掉不好吃

天啊~~~~這家燒賣冷調還是超超超好吃

鮮蝦味道一樣鮮

外皮薄 內餡軟 一樣有Q彈口感

好好粗

 

 

ps.外帶盒很貼心上面都有標籤註明

而且每個不同的都分裝

味道不會混在一起喔

 

 

 

 

 

注意事項

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台灣網站 http://www.timhowan.com.tw/%20

台北【站前店】

02-2370-7078/可電話預約外帶

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